见他已经和云中子那一桌坐下,苏玖挥出天阶傀儡,让它去给客人上茶,托盘上除了有茶,还有三道菜名的牌子。
沐老祖和云中子打完招呼后,欣赏完这仙境般的内里,又见一个天阶傀儡前来上茶,对这仙飨居也有了初步认识。
当今的修仙界,也只有赤血门把尸体炼成尸傀,真正的傀儡术已经失传,没想到仙飨居就有一具天阶傀儡,果然与外面传的名符其实。
沐老祖端起汤清色亮的灵茶,浅啜了口。
对一个好茶的人来说,一下子就品出这茶用的是上品茶叶,灵泉也是上品灵泉,只仙飨居里煮出来的,已胜过用极品茶叶和极品灵泉煮出来的。
这里面浓郁的灵气,一口灵茶堪比一颗补灵丹,光这就能看出仙飨居的来历非凡了。
“这上面的牌子是今日的菜,应是看中哪道菜就翻哪个牌子。”云中子看着托盘上的牌子猜测,没想到仙飨居还有个天阶傀儡打下手。
沐老祖点点头,看了看菜牌子,见洞虚他们那桌上还剩几根土豆丝的盘子,就知道是菜牌上是这道菜。
西红柿炒鸡蛋,鸡蛋他在展览会上吃过鸡蛋灌饼,也知道鸡蛋是何物。
水煮鱼,通俗易懂,用水煮的鱼,展览会上就有道清蒸鲈鱼,清淡可口,可仙飨居做出的必然不单单只是用水煮那般简单。
沐老祖最后翻了水煮鱼的牌子。
天阶傀儡把牌子端回去给苏玖看。
苏玖看了眼,见是水煮鱼,正好她也正在着手做了。
这次用的鱼是空间里的活鱼,那是抽空和沐寒川去捉的鱼苗放进去的。
做水煮鱼一般用的是草鱼,肉多,刺少。
苏玖把两条鱼宰杀干净后,以精湛利索的刀功将鱼肉和鱼骨分离,片成薄薄的片,再将鱼骨斩块备用。
她把切好的鱼肉用黄酒、盐和少量淀粉腌制,为了使鱼片保持鲜嫩,再取两个蛋清搅拌均匀。
这时候锅里的水开了,把洗好的豆芽放进去焯过,捞出来放少许盐调整味道。
然后开始煮鱼,锅中放三分之一的油,等油一热,苏玖就将准备好的豆瓣酱、姜葱蒜、花椒、辣椒等放进去炒出香味,然后把鱼头、尾、骨放进去,用大火翻炒,加入灵泉,水一开就把鱼片一片片分散放入,用筷子拨开,灵气就在这时随她的动作引入,再煮上片刻即可熄火。
苏玖拿出五个汤盘,里面放上焯好的豆芽,然后把锅里的鱼依次盛盘,最后用花椒和辣椒炒一锅红彤彤的油,分别浇入每个盘子里,热油浇到上面发出滋滋的声音,颜色瞬间满盘红。
苏玖照样给汤圆匀出一小份,先将一份暂且收起来,然后才把四盘菜都盖上盖子,端出去。
水煮鱼一端上来,盖子一揭开,浓重的香辣味飘散出来,鱼香四溢,让人暗自垂涎。
大佬们盯着这道新鲜出炉的
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