停顿的空当,说道:“客人说的都对。我做菜,确实是这般执行的。可是这么多年来,却是让我越来越迷惑,不知道自己的坚持,是不是值得,是不是正确的。”
见虞安瑶没有着恼,李铭善便又继续说道:“不瞒客人,最近我确实是愈发感觉到了这一种困顿束缚,让我都快要失去做菜的乐趣,这让我很是恐慌,却一时找不到解决之法。客人,如果你能够为我指点一下迷津,还请莫要计较我之前的莽撞冒犯,不吝赐教。”
见李铭善的态度放低了,有了要请教的意思,虞安瑶这才微微地笑了笑,继续说道:“李灵厨,赐教谈不上,我只是想说一说我对这些灵食的看法而已,与李灵厨交流交流。”
对方给面子,李铭善自然不会不领情。
而且,他也觉得有些奇怪,跟这个陌生的客人说着话的时候,他很容易就冷静了下来,如沐春风般,躁意快速地消散而去。
因此,李铭善露出了他今晚第一个心平气和的笑脸,客气地说道:“客人,请讲。”
点了点头,虞安瑶这才说道:“李灵厨做的才,真的很美味,与菜谱所教授的,是一般无二了。这,是李灵厨的优点,但也是李灵厨的束缚。”
见李铭善认同地点头,虞安瑶继续说道:“在处理灵植的时候,各样的情况之下,处理的方法也是会有一些差异的,而并非是一成不变。烹饪的每一步,更是可以按照自己心里头的感觉与想法,根据灵植与火候,以及搭配的不同,做出不一样的菜来,并非要完全按照菜谱,丁点儿的偏差都不能够有。”
顿了一下,虞安瑶接着补充道:“说起来,这两菜一汤,与菜谱一个样,李灵厨做的时候,自然是可以保证色香味俱全,可惜,也正是因为这样,让这两菜一汤,空有美味,却是少了灵厨的心意在里头。灵厨做菜,除了必要的烹饪方法之外,还有自己对菜色的感悟,也是会融入到里边的。”
看着李铭善,见对方若有所思的样子,虞安瑶继续说道:“如果李灵厨做菜的时候,全部都是一成不变按着菜谱来的,那么,如果有高阶傀儡出现的话,便足以取代李灵厨的位置了,李灵厨认为呢?”
虽然虞安瑶没有直说,但李铭善怎么会听不出来,这位客人是在说他如同一个莫得感情的傀儡吧。
有些无语地抽了抽嘴角,李铭善倒也不是不能够接受虞安瑶的说法。
这一些,确实是他所欠缺的。
自从他当上灵厨之后,最为害怕的,便是自己做的菜走了样,没法保留里边的灵气,才会严格地按照菜谱的要求来烧菜的。
这样子的结果,便是他烧的菜是很好吃,但是,却越来越没有特色,他也是越来越没有烧菜的乐趣了。
或许,是他自己的心思太重,才会让自己陷入了迷惑之中,反倒是将自己给逼得快要魔障了。
只不过,冰冻三尺非一日之寒,有些想到了,但李铭善还需要时间去消化,去总结,再想到解决之法。
暂时,他也只能是谢过虞安瑶跟楚沐桓之后,便匆匆离去。
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