第二百二十三章账目
糕点挺好卖,主要是味道实在不错,一些人买了尝了下味道,便又回头来买,准备带回去给家里人尝尝,最主要还是觉得味道不比糕点铺子里的差,价格却便宜许多,这么一算便觉得划算了。
有这许多人帮忙,不存在忙不过来一说,卖的人多,买的人也多,一拖车的糕点,感觉没花多少时间,便全都卖出去了,到最后还有几人在摊子前转悠,没买到还露出遗憾的神色。
“嘿嘿,各位明儿请早啊!”孔淮嘿嘿笑着,跟人招呼。
得知明儿还卖,见人也收摊了,一群人便也散了,只是一些人却是边走边议论,大多都是在说这糕点味道好吃的。
这摊子支得简陋,他们人又多,收个摊子也不难,不过片刻时间便收拾妥当,可以走人了,而林绪生却是上前几步,将忙活一早上赚回来的银钱递到香枝儿面前。
“七小姐,这是今儿的所有收入,一共是……”
这林绪生话不多,也不会招揽生意,香枝儿便点了他来收钱,这人看着还算不错,至少收钱时没有半丝慌乱,账算得也算快,没让人等急。
香枝儿将钱接了过来,也没去数,直接收进怀里,便吩咐了一声:“将东西都搬回院里去,今儿也就歇了,明儿继续。”
回到家里,香芹儿见她这么早就回来,略诧异了一下,听说糕点都卖完,也露出了一丝欣喜,这是对她手艺的肯定呢!
香枝儿将钱掏出来,都给了她:“这是今儿的收入,你要不要立个账目,记录一下咱们一个月的盈亏?”
家里姐妹几个,做账目最在行的,还要数香茉儿,不过其余姐妹几个也会一点,会的这些,也都是王氏所教,管家除了料理家事之外,王氏也会给一些银钱做为全家人一月的花用,这些银钱算不得多,但每花用到什么地方,却也需要记录在案,约摸就是一个现金明细账。
王氏教授,香茉儿得闲在家时,也会偶尔指点一下,所以对于这些账目之类的,虽然比不上香茉儿精通,但用在管家理事这些账目上头,完全够用的。
香枝儿这么一提点,香芹儿也想起这茬来了,可不得立个账目记下来嘛,要不然全凭脑子来记,难免也有记错的时候,况且这事儿也不只她一个人忙活,大家都有帮忙的,到时候工钱什么的,也要结算一二,如此立个收支明细,到时候也好计算盈利,再从盈利中拔出一些做工钱。
这么逐一分析下来,脑子里竟也有了盘账。
便又盘算了下糕点生意的事,今儿做的糕点还是太少了些,这么早就卖完,显见是有些不够卖的,如此,明儿便再多做一些,多做的话,食材也得多购一些回来,如此开销便也有所增加,林林总总的,光凭脑子也确实不够记的。
糕点的事儿,
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