再次连线后，赵明阳开口说道：“说说美食吧，咱们怎么改变？咱们要把国内好的东西引进到这边，而不是再把所谓的传统美食带过来了，国内那么多餐饮行业可以让外来美食没法站住脚，能把传统的干倒闭，一定是有价值的，什么是有价值的？

　　火锅麻辣烫为什么能在国外火？首先，火锅底料是一种改变，老外买回家放锅里一放，然后家里有什么都放进去吃，简单啊，但味道肯定没在店里吃的口味好，他们出去逛街，遇到了麻辣烫火锅店就会去吃点，因为菜系全啊。

　　为了稳定的客流量，大部分海外中餐厅只开在华人区，基本都是华人客户，这个客户你们比谁都清楚吧，在整个世界中不大的，海外华人数量平摊到各个国家各个地区没什么人的。

　　这种区域在国内很少了，但在国外是很多的，乡村生活一直是这些区域的现状，这样的条件下最大的弊端就是便捷性，但这个想要补充是不可能的，首先当地衙门不会拿出一大笔钱在方圆十几公里只有几户人家的地区投入多少设施的，这点要清楚。

　　热菜要等，一波等一波，还要趁热吃才行，最好是出锅到上桌三分钟内食用最好。

　　而且需要大客流量来保证食材新鲜，保证厨师工资保证利润率。

　　这些东西，是日韩没有的啊，咱们要把咱们传统的老物件拿过来，这才叫推广传统文化，他们也会快速接受，因为新奇啊。

　　我们最终赚的是什么？是当地人的钱啊，你们难道没发现吗？咱们出去后有个盲区啊，总想着去改变别人，让别人来适应咱们的规则。

　　但火锅还是不容易打开美食之门，因为大部分老外大多时间是在家里，周六周末一家又去公园之类的玩，他们首先考虑的一定是便捷性的。

　　国内一直很火爆的奶茶行业，可以引到这边，因为奶茶有便捷性，奶茶杯子可以直接写中文加入华夏元素甚至写着中文的英文，日文，韩文，法文等等，在奶茶店里卖咱们的一些糕点，比如梅花糕，桂花糕，桃酥，月饼等等，这就让人家知道这个是咱们的。

　　顾客会喜欢吗？不会的，你们知道他们到底喜欢吃什么？根据口味变啊，麦当劳肯德基的味道在国内和这边一样吗？完全不一样啊，人家懂得变，我们也要变。

　　比如屋内屋外有油纸伞，你们知道一把油纸伞在国外电商平台卖多少吗？

　　六七八百甚至上千美刀，他们喜欢的是咱们影视剧中出现的东西，尤其武侠剧这类的，纸扇酒坛子这些元素要有。

　　比如一名老外来买东西，他在店里吃感觉口味很好，想买点回家和家里人分享，但距离又半小时车程，这时候你给人家一份炒面，一份面条，那么口感一定变，甚至一些热菜放微波炉加热一定会变味。

　　

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